Tasty Coffee моносорт эспрессо "Эфиопия Иргачефф Нат", в зернах, 250 г
Скидка за комплект техники 

Гарантия 

Бесплатное хранение 

Бесплатная доставка 

Описание
- Самая темная обжарка. Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и мытой Колумбии Дулима в равных пропорциях.
- Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности.
- Эта смесь входит в линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной кофе для эспрессо. Tasty Coffee специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого Tasty Coffee обжаривает кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом Tasty Coffee максимально увеличивает время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
- Tasty Coffee рекомендует готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.
- Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка.
- Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.
- Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.
- Это новое название для смеси Итальянская обжарка. Вкус, состав и профиль обжарки остались прежними.
Оплата
Доставка
Доставка по Екатеринбургу
Бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 50 000 руб (кроме техники Miele).
Доставка по Екатеринбургу при заказе до 50 000 руб — 1000 руб.
Доставка малой бытовой техники, бытовой химии, аксессуаров - 1000 руб.
Доставка техники за пределы Екатеринбурга — 90 руб./км.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос


